森の珈琲

まるで自然の中にいるような空間で
島原で採れた旬の食材を味わおう

〈有明の森フラワー公園〉の近くに、落ち着いた空間の中で食事が楽しめるカフェレストランが登場。吹き抜けの天井と緑がいっぱい装飾された空間でいただけるのは、島原で採れた食材を中心とした料理だ。“島原の新名物に！”と考案された「シマチキ」は、鶏肉をパリッと焼きあげて旨みを閉じ込めた人気の逸品。さらに、こだわりのコーヒーや自家製スイーツも豊富に揃っているので、これから人気スポットになりそう。